日々とお知らせ:2011年11月

鍼灸香里治療院、西村の日記と治療院のお知らせ。

ブログ23.jpgおいしいおいしい香里園、第2回は 『菓匠 香月』 さんです。


こちらは患者さんから教えていただき、それ以来ご近所なのをいいことに、ことあるごとにお世話になっています。


もともと有名なのは「餅パイ」という、パイの中にお餅とあんこが入っている洋のテイストの和菓子です。

こちらはテレビで紹介されたこともあるらしく、午後に買いに行ってもたいがいは売り切れてしまっています。  私も、もう何本食べたことでしょう。


そして、この「餅パイ」に続くリピート商品が、この「豆大福」です。


やわらかいお餅の中に絶妙な塩加減の小豆が混ぜ込まれており、まずその食感に最初の幸せが訪れます。そのあとに、メインのあんこがたっぷりと出てきて再び幸せに。このあんこ、鍋で今まさにたき上がったかのようなぽってり感がそのまま残っており、

あんこの表現としてはふさわしくないかもしれませんが、フレッシュでかつジューシーなのです。


こちらもまたたく間に売り切れてしまうので、行かれる前にお電話などで確認されることをおススメします。

 

2011年11月16日 11:56

またまた 美味しくて大好きな 私の香里園シリーズ。

 

今回はお酒を召し上がらない方には申し訳ありません・・ 

観ているだけでうっとり、かつ 私の知らない世界を教えてくれる、 お酒大好きな私の美術館のようで図書館のような酒屋さん、『太田屋』さんです。

 

まずこの店構え。

 

B27-2.jpg

 

 

夜、こんな明かりを見つけたら、

思わず吸い込まれること

間違いなく・・

 

これだけで

『ここには必ず何かある!』 の

期待は高まり、軽く小躍りが

始まるほど。

 

(不謹慎な鍼灸師で

 本当にゴメンナサイ!)

 

 

 

 

 

 

B27.jpg

 

 

 

 

 

その店構えの通り、店内には日本酒や焼酎、果実酒、ワインに世界のビール・・とこだわりのお酒の数々が並んでいます。

 

 

 

 

ご主人は お酒に本当にお詳しく (かつ お酒をこよなく愛しておられるのが しみじみ伝わってきます!) 、また 奥様はワインアドバイザーの資格をお持ち・・ と 好みを伝えれば その季節や料理に合った、美味しいお酒を紹介して下さいます。

 

お酒の味や美味しさだけでなく それ以上のものを私に教えてくれる・・   

ワンダーランド的な酒屋さんです。

 

お酒の好きな方はぜひ、一度 のぞいてみて下さい。

 

(ちなみにヌーヴォーの量り売りもあるそうで・・  ビン持って買いに行こっと!) 

 

2011年11月15日 14:32

お休みの日にデパ地下で 何やら人だかり。

その向こうに並んでいたのは、フランスパンの上に魚のすり身をのせて揚げたという 『とらサンド』 なるものが・・

 

大阪の老舗かまぼこ屋さん 『大寅(だいとら)』さんの新しい試み、

フランスパンの上にかまぼこに使う魚のすり身をのせ、その上にさらにチーズなどをのせて仕上げた新製品でした。

 

かまぼこやちくわ、てんぷら(生姜天や玉ねぎ天)なども もちろん美味しいけれど、こちらは若い女性 や お母様とお嬢さん、ガッツリ系の若者も並んでいたりと 幅広い方の注目を浴びていたようです。

 

現代(いま)に合わせて、いろいろ考えてらっしゃるんですね。

 

あ、もちろん私も買いました。 カリカリベーコン と ガーリックチーズ・・

ワインにピッタリな新しいココロミ、 私は大好きです!

 

2011年11月 4日 14:22

11月、霜月(しもつき)。

少し前は朝晩の気温も下がり、『霜』 もイメージ出来ましたが、

ここ2・3日の暖かさは 暦とはかけはなれているようです。

 

季節にそった生活を・・ と思っても

最近のように 季節に変化球ばかり投げられると

受ける方も困りますね。

 

それでも、年賀状の発売や クリスマスツリーの点灯式、

おせちの予約・・ と またまた モゾモゾ落ち着かない話題があふれ、

今年の終わりは確実に近付いているようです。

 

みなさんも 元気に年末をむかえ、笑顔で来年をむかえられるよう、

忙しい毎日ですが おカラダ休めにいらして下さいね。 

2011年11月 3日 10:39