日々とお知らせ:2015年2月

鍼灸香里治療院、西村の日記と治療院のお知らせ。

当日は、大野さんのお米にかける熱~い情熱!
のお話を聞いていただき、その後に 炊きたてのお米を食べていただく・・
という内容でした。


豪華な試食メニューはというと・・


《メイン》
・ミルキークィーン 白米
酵素発芽玄米 (3日寝かし)
・酵素発芽玄米(7日寝かし)のおいなりさん


《ごはんのおとも》
道長のお漬物(大根)
東明のみぶ菜
マルシマの岩のり
片木古香園の玄米茶

どれも、今回この会をコーディネートして下さった石井しげるさんのおススメ!
全て、有機・無添加にこだわったメーカーさんばかりです。


《お土産》
・ミルキークィーン(小袋)
・酵素発芽玄米 (3合)
・私のイチオシ!地元、寝屋川で作られている安心・安全 ファミリープリン


・・・という内容。

どうですか? 「参加すればよかった~!」、でしょ?

次回をどうぞ、お楽しみに!

2015年2月25日 12:14

お米が好き・・というより
私が食べている美味しいお米を作っているその人に惚れこんで、
『美味しいお米を食べる会』、という小さなイベントを企画しました。

昨年、はるか茨城県に 田植えにまで行ってしまった
ミルキークィーンの生産者さん、大野満雄さん を招いてのお米の試食会。


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私は鍼灸という職業につく以前から、食の安全や
食べることがカラダを作る基本である、という部分に
とても大きな関心がありました。

この仕事に就いた今も、 やはり 日々の健康に
『食』 は とても大きな役割を果たしていると思い 大切に考えています。

そうやって暮らしている中で、有機栽培でお米を作っている
大野さんのミルキークィーンに出会いました。



世は糖質オフダイエットで、お米を食べないことを推奨する本も多く出回っていますが、
あの方法が合う、合わない、は その方の体質によって違います。

理想的なのは、バランス良く、その土地や風土に合ったものを
季節に合わせて食べていくことだと考えています。



大野さんのお米も まさに日本人に合った栄養価の高い食品です。
また、大変甘みの強いお米なので、食事以外の余分な糖分も
あまり欲しくならなくなる・・ ようです。  

ここは、チョット私にはあてはまりませんが・・(^_^;)

美味しいだけではなく、そのお米を作る生きざまにまた魅力を感じて、
ますますお米が好きになり、お米をしっかり大切に食べるようになりました。

そして もっとたくさんの方に大野さんのことと
お米のことを知ってほしくなり 今回の開催となりました。


来場下さった皆さま、
急なお願いにもかかわらず、会場をご提供いただいた 『Cafe & Bar 30cm』 さん、
全面的に今回の会をサポート下さった石井しげるさん、
そして、はるばる大阪まで来て下さった生産者 大野満雄 さん、
本当に ありがとうございました。


今回は私の仕事のもろもろと、準備不足が重なり
小さな小さな会になりましたが、次回はもっとたくさんの方に
お越しいただけるようにしたいです。


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2015年2月24日 11:47

今週末の日曜日は、愛媛県鍼灸師会主催の講演会に行ってきました。

不妊鍼灸NWの会長である中村一徳先生が

『ここまでできる 鍼灸院での不妊治療』という演題でなんと5時間、

みっちりお話をされました。


朝早くからの講演でしたので、前日夜から愛媛に入りました。

まずは愛媛までの飛行機はこんな感じ。

ちっちゃくてビックリです。 タラップ5段位!(笑)

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翌日曜の朝は10時から 夕方の4時まで、

中村先生おひとりでの講演でした。

おひとりで5時間・・ 

ずっとお話出来る中村先生の知識と体力、本当に尊敬です。

(でも、さすがに口がからっからに乾いたそうです!)



こうやって繰り返し、何度も何度もお話を聞かせていただくことによって

自分の言葉として自信をもってみなさんに説明できるようになればと思います。

そしていつか、先生の10分の1でも話せるようになるでしょうか・・



終わる頃にはもう夕暮れの松山城。


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今回も、あっという間の愛媛県でした。


旅の名残りはプレミアムな六時屋の超!特選タルトでしめ。

また明日からも頑張ります!


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2015年2月17日 20:02